猪蹄子烧五花肉

食材明细猪后蹄 一个、带皮五花肉 一斤、葱姜 10克、八角 2颗、酱油 15克、白砂糖 10克、花生油 20克、五香粉 5克、盐 5克、水 1000ｍｌ

制作方法1猪蹄子斩块。 2热锅下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。 3倒入猪蹄子上色。 4再加酱油，葱姜，五香粉，水，大火烧开。 5转小火盖盖炖１个半小时。 6转小火盖盖炖１个半小时。 7五花肉切块。 8加酱油，五香粉，葱段抓匀腌制１个小时。 9倒入猪蹄中炒匀。 10盖盖再炖４５分钟出锅即可。