原料：鲫鱼500g、西洋菜250g、瘦肉50g。
配料：蜜枣2颗、姜片。
做法：1、鲫鱼洗净切成小块，放入油锅里稍煎片刻，加入开水，烧开；
2、倒入瓦撑中，加入西洋菜、瘦肉和蜜枣，加生姜片和盐，烧开后，改小火煲30分钟即可。