原料：牡蛎4两、西红柿1个、紫菜少许
配料：洋葱1个、葱
做法：将洋葱切细，西红柿切成小片，牡蛎和紫菜用水洗净。
锅里放少许的油，倒入洋葱翻炒片刻，加入一碗水，烧开后加入紫菜、牡蛎、西红柿，加点胡椒粉和少许的盐，煮2-3分钟，加葱，用淀粉勾芡就可以了。