双合炒里肌

简介双合炒里肌

百合花瓣除了作为盘饰，也可以和鸡丁一起食用。为了添加美味，可以依个人喜好，放入洋葱、姜片、绿色甜椒，或含有果香的酒一起拌炒，但切忌放蒜头、麻油或味素，以免破坏这道菜的风味。

材料百合花瓣2片，鲜百合果5克，里肌肉75克，红色甜椒5克，鸡蛋适量，黄色甜椒5克，盐少许，太白粉少许，苹果醋一茶匙，水一茶匙，糖一茶匙，番茄酱一茶匙

做法1.将里肌肉切丁，外层沾蛋和盐，并裹上太白粉后，油炸至熟并取出备用。

2.将苹果醋、水、糖和蕃茄酱入锅拌炒，并勾芡。

3.将炸熟的鸡丁倒入锅中与作法三的调味料翻炒几下，即可盛盘，盘子放上百合花瓣点缀装饰。