腊味蒸金针粉丝

食材明细材料：

金腊味蒸金针粉丝

针菇 200克

丝瓜 1根

粉丝 1把

腊肠 1根

调料：

姜蒜 少许

剁椒 适量

香油、生抽 少许

制作方法1丝瓜去皮、洗净、切厚片。 2切好的丝瓜码放在盘周围。 3金针菇去掉根部，洗净，开水略烫。 4金针菇放在丝瓜上。 5粉丝洗净泡发、剪断，码放在金针菇上。 6腊肠切斜片，放在粉丝上。 7撒上切好的姜蒜末。 8撒上自制剁椒。 9放入锅中隔水蒸15分钟。 10蒸好的粉丝，加入生抽、香油，吃时拌匀。