食材明细红烧海带
主料：
干海带。
调料：
干红辣椒、生姜、蒜子、八角粉、老抽、料酒、鸡精、盐、油、生抽。
制作方法1将干海带泡发，洗净。 2生姜、蒜子切片，红辣椒切断。 3海带切成条状。 4将辣椒、蒜子、生姜、八角粉用油爆香，再放些生抽。 5倒入海带翻炒，再加水到漫过海带，加老抽和料酒煮到收汁后撒少量盐和鸡精即可。