焗葡国鸡饭

食材明细焗葡国鸡饭

主料：

鸡腿肉 2块（MaryLand Fillet）

洋葱 半个

胡萝卜 一棵

土豆 2个

白饭 3碗

鸡蛋 一只

cheese

牛油 4汤匙

姜 数片

茴香粉、黄姜粉（turmeric powder)、玉米粉、椰奶、鸡汤、牛奶5汤匙。

鸡腌料：

生抽 1茶匙

烧酒 1茶匙

糖 1/2茶匙

生粉 1/2茶匙

盐 少许

葡国鸡汁：

黄姜酱 3汤匙

椰奶 200毫升

鲜奶 200毫升

水 约200毫升

制作方法1所有原材料大集合。 2热锅牛油炒洋葱粒。 3将牛油洋葱粒炒好的米饭盛入烤盘中。 4调好的葡国汁。 5翻炒土豆块和胡萝卜块。 6将煮好的葡国鸡汁倒在炒好的米饭上，在铺上一层cheese，放入烤炉中焗至表面金黄即可。