蜜汁元宝白果

王朝百科·作者佚名  2012-05-19  
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材料蜜汁元宝白果

红薯500克,白果50克,红枣100克,江米、红毛丹、圣女果、白糖各50克,冰糖25克

做法1、红薯洗净,刻成元宝状,用糖水蜜汁制熟,摆入盘中围边。

2、红枣用温水泡软,去核。江米焯水。

3、将江米、白果酿入红枣中,上笼蒸熟后取出,扣入盘中央。

4、红毛丹内酿入圣女果,围摆在扣好的红枣周围即可。

 
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