红烧刺鱼
食材明细红烧刺鱼
刺鱼、青红椒、姜蒜
制作方法1刺鱼洗净,用少许盐就腌制10分钟。 2锅里放土菜油,油热放入刺鱼,两边煎黄。 3放入姜丝,蒜末出香味。 4倒入适量酒,焖一分钟,倒入少许酱油,加清水,放入适量的盐,白糖。 5大火烧开,中火略炖。三分钟的样子把刺鱼翻个面在焖上两分钟。 6放入青红椒块。加鸡精,大火煮一分钟。 7装盘撒上少许葱花。
食材明细红烧刺鱼
刺鱼、青红椒、姜蒜
制作方法1刺鱼洗净,用少许盐就腌制10分钟。 2锅里放土菜油,油热放入刺鱼,两边煎黄。 3放入姜丝,蒜末出香味。 4倒入适量酒,焖一分钟,倒入少许酱油,加清水,放入适量的盐,白糖。 5大火烧开,中火略炖。三分钟的样子把刺鱼翻个面在焖上两分钟。 6放入青红椒块。加鸡精,大火煮一分钟。 7装盘撒上少许葱花。