排骨煮白萝卜

简介主料：猪小排（猪肋排） 250克

辅料：白萝卜 100克

调料：盐 5克 味精 2克 醋 5克 大葱 10克 姜 5克

口味：咸酸味

分类：家常菜

制作方法1. 将猪小排骨洗净，剁成段；

2. 白萝卜去皮，切成块；

3. 葱切段，姜切片备用；

4. 将锅置于旺火上，倒入清水烧开，下入猪排骨块和醋煮开；

5. 撇净浮沫，加入葱段、姜片烧开后，加入白萝卜块，倒入沙锅内，盖上锅盖，改用小火煮2个小时；

6. 至猪小排骨肉熟烂离骨，拣去葱段、姜片不用，放入精盐、味精调好口味即可。[1]

营养标签热量(大卡) 191

碳水化合物(克)2

脂肪(克) 15.4

蛋白质(克) 11.6

膳食纤维(克) 0.6备注每100克数据