观赏植物采后生理与技术
百科名片作/译者：高俊平
出版社：中国农业大学出版社
出版日期：2002年08月
ISBN：9787810663748 [十位:7810663747]
页数：282 重约：0.340KG
定价：￥27.00
内容提要：《观赏植物采后生理与技术 》是作者多年教学与科研实践经验的积累,内容以切花、盆花、花卉种球、种苗、种子等产品的采后生理为理论基础,阐述各种环境条件对产品采后的影响,从而创造保证产品以高质量、安全供应市场应采取的技术措施和应注意事项,该教材内容既广泛又深入,可操作性强,并为学习者提供极有价值的参考文献和思考问题,是我国针对观赏植物(广义的花卉)采后理论与技术的首部专著,该教材的出版为花卉园艺学科增添了光彩。
图书目录：
0 绪论
0.1 观赏植物采后生理与技术的概念
0.2 观赏植物采后生理与技术研究对象的分类方法
0.2.1 观赏植物常用分类方法
0.2.2 观赏植物采后生理与技术研究花卉产品分类方法
0.3 观赏植物采后生理与技术研究内容
0.3.1 流通中的损耗
0.3.2 研究内容
0.4 观赏植物采后生理与技术的研究历史和现状
0.4.1 国外
0.4.2 国内
0.5 观赏植物采后生理与技术的信息来源
0.5.1 图书
0.5.2 期刊
0.5...
文章节选：1 观赏植物采后生理概论
1.1 观赏植物采后呼吸生理
呼吸生理(respiratory physiology)是植物生理学研究中最基础、最重要的内容之一。呼吸是所有观赏植物产品共有的生理代谢过程,一方面提供观赏植物维持生命活动所必需的能量;另一方面却带来营养物质的自身消耗,同时还是使产品发热变质的热量源泉。考虑到知识的系统性,这里从介绍呼吸作用的基础知识人手,讲述各类观赏植物的呼吸特征和影响呼吸代谢的内外因素。
1.1.1 呼吸作用基础知识
1.1.1.1 呼吸作用的概念