香肠面包卷

王朝百科·作者佚名  2012-05-20  
宽屏版  字体: |||超大  

原料:高粉300g

配料:细砂糖15g、盐1/2小匙、牛奶2大匙、酵母5g、全蛋1个、无盐黄油20g、温水100ml、火腿肠一包

做法:1、后油法揉成团,开始一次发酵;

2、一次发酵后,分成6个,整形,松弛10分钟;

3、搓成细条,然后中间分成一半,卷在香肠上,开始2次发酵;

4、二次发酵结束后,均匀的刷上蛋黄液;

5、烤箱预热200度,20分钟。

 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
 
© 2005- 王朝百科 版权所有