核桃咖啡蛋糕

原料：鸡蛋1个、色拉油50g、普通面粉100g、速溶咖啡1袋、泡打粉2g、核桃2个、奶粉1大勺、凉开水30g。

做法：1、鸡蛋打入格拉斯；

2、倒入色拉油，搅拌均匀；

3、放入速溶咖啡粉；

4、加入奶粉；

5、倒入少许水，用筷子搅拌均匀；

6、在混合溶液中加入面粉和泡打粉；

7、用筷子将所有材料搅拌搅匀；

8、剥出核桃仁，掰碎，撒在混合物表面；

9、将格拉斯放入微波炉，中高火加热20分钟；

10、再用高火加热5分钟即可。