原料：西红柿、西兰花、鸡蛋、蒜末、番茄酱、意面
做法：1、将意面按包装上的说明煮上，菜切成小块备用；
2、锅热橄榄油，入打散的鸡蛋液炒熟盛出备用；
3、锅留少许底油，加入蒜末炒香，加切好的菜翻炒，炒的过程中加入番茄酱，少许生抽，小半碗水，盐，调味；
4、菜炒熟时，加入炒好的鸡蛋和煮熟并沥干水份的意面一起翻炒均匀即可。