原料：黑米粗粒
配料：糖、色拉油
做法：1、黑米先用水泡开；
2、放入锅中大火蒸二十分钟左右；
3、取一小碗，碗中抹油，蒸好的黑米饭拌入糖、色拉油后用勺子装进小碗中压实，再放锅中蒸四五分钟；
4、凉后倒扣装盘，食时可以浇些蜂蜜或果酱或酸奶。