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菠萝牛肉

王朝百科·作者佚名  2009-12-14  
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菠萝牛肉

原料：

牛肉（2元），菠萝（1/4个），干辣椒（2～3个）

牛肉切薄片，用油，盐，料酒，芡粉腌半小时，菠萝切片后用盐水泡10分钟。

做法：

热锅，放油，加入辣椒＆牛肉翻炒，6成熟时加入菠萝，加入蚝油，鸡精，勾芡后就可以了。

 
 
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