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可乐鸡块

王朝百科·作者佚名  2009-12-14  
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可乐鸡块

可乐鸡块的做法菜系及功效：家常菜谱 工艺：原炖可乐鸡块的制作材料：主料：鸡翅600克

调料：可乐350克,酱油60克,白砂糖15克,大葱20克

可乐鸡块的做法： 1. 将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利入味；

2. 油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入油中炸；

3. 适时翻动，待外皮泛黄之后，再倒入可乐及相关调料，小火炖烧；

4. 待可乐几近熬尽，即可出锅；

5. 洒少许葱花上桌。

可乐鸡块的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约500克。

 
 
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