芋泥菜卷
材料芋泥菜卷
芋头，香菇，胡萝卜，圆白菜，枸杞，色拉油，盐，胡椒粉，白糖，芡汁.
做法1）芋头去皮，切片上锅蒸熟趁热压泥，加入植物油、盐和胡椒粉拌匀。
2）香菇泡软去蒂切粒，加盐、糖和香菇水烧入味。
3)胡萝卜去皮煮熟切粒，与香菇一起拌入芋泥中。
4）圆白菜叶用开水烫软，去除硬根，用冷水冲一下。
5)每片包入适量芋泥，卷成筒状，入锅蒸5分钟左右。
6）锅置火上，加盐、胡椒粉、白糖、水烧开用水淀粉勾芡。
7)放入菜卷烧入味，至汤粘稠时撒上枸杞子，盛出即可。
材料芋泥菜卷
芋头，香菇，胡萝卜，圆白菜，枸杞，色拉油，盐，胡椒粉，白糖，芡汁.
做法1）芋头去皮，切片上锅蒸熟趁热压泥，加入植物油、盐和胡椒粉拌匀。
2）香菇泡软去蒂切粒，加盐、糖和香菇水烧入味。
3)胡萝卜去皮煮熟切粒，与香菇一起拌入芋泥中。
4）圆白菜叶用开水烫软，去除硬根，用冷水冲一下。
5)每片包入适量芋泥，卷成筒状，入锅蒸5分钟左右。
6）锅置火上，加盐、胡椒粉、白糖、水烧开用水淀粉勾芡。
7)放入菜卷烧入味，至汤粘稠时撒上枸杞子，盛出即可。