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香辣剁椒芋丸

王朝百科·作者佚名 2012-05-21

材料芋头，剁椒，香油

做法1.将芋头煮熟，捻碎。加盐糖捏成丸子。（大致是这样，丸子是婆婆做的）

2.在油中稍炸。

3.将芋丸放在蒸笼上蒸透蒸热。

4.加上剁椒再蒸一小会。

5.起锅后浇上香油。

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