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红枣黄芪煲猪蹍

王朝百科·作者佚名  2012-05-21  
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概述：味醇鲜美，红枣养血，黄芪补气，具有食疗功效

材料：主料：猪蹍 ：200克 红枣：10克 黄芪：5克辅料：5颗姜：2片水：4碗调味料：米酒：1/2汤匙盐：适量

做法:1. 猪蹍洗净，切块，汆水捞起；

2. 黄芪洗净；红枣洗净，拍扁去核；

3. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐和米酒调味即可饮用。[1]

贴士：1猪蹍需提前焯水，去除异味2红枣要去核，饮用方便

3隔水炖治

 
 
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