猪红木耳汤

概述：猪血被有清理肠道作用，木耳清香，味美汤醇

材料:木耳：30克瘦肉：300克红枣：猪血：500克 2个姜：3片水：8碗

做法:1.猪血用清水浸泡30分钟；捞起切大块，

2.木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用；

3.红枣洗净，拍扁去核；

4.瘦肉洗净，切大块，汆水捞起；

5.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。[1]

贴士：1猪血需要浸泡，去除杂质

2木耳注意泡发软糯。去除根

3注意火候，现大火开锅后转小火