莲子百合瘦肉煲

莲子百合瘦肉煲

材料：

去心莲子20克，百合20克，猪瘦肉100克。

做法：

将洗净的莲子、百合、肉，加水放入锅中同煮，待其熟烂后，根据个人口味加糖或盐调味食用。[1]

功效：

静心安神，补脾胃。

要注意：

莲子有收敛之性，肠燥便秘的人，吃莲子会加重便秘。