Cesanese Comune

Cesanese Comune是一种原产于意大利拉齐奥地区的红色酿酒葡萄品种，也被称为Cesanese。它在拉齐奥地区有着悠久的历史，曾被罗马人用于葡萄酒酿造，但是近年来它的种植面积有所下降。2000年，Cesanese Comune在意大利的种植面积少于1000公顷。造成Cesanese Comune减产的原因是意大利工业化的进程致使大量农田的流失。

在2000年，美国色情明星Savanna Samson开始涉足葡萄酒业。她首推的第一款酒是产于拉齐奥地区的Sogno Uno。这款葡萄酒是使用70%的Cesanese、20%的桑娇维塞和10%的Montepulciano酿造而成，罗伯特帕克给出了91分的高分。 Cesanese Comune因此再次引起人们的关注。

Cesanese Comune常被用来酿造甜的红葡萄酒，从酿造轻微的起泡酒到泡沫丰富的意大利苏打白葡萄酒它都能胜任。20世纪后期，许多葡萄酒酿造者开始使用它来酿造干红葡萄酒。在DOC的规则下，任何标签Cesanese Comune葡萄品种的葡萄酒，都必须至少使用90%该品种的葡萄酒。

用Cesanese Comune来酿造的葡萄酒酒体轻盈而柔软，在充分醒酒后饮用更加。