核桃丹麦面包

王朝百科·作者佚名  2012-05-23  
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材料丹麦面包基础面团1份,枫糖100公克,碎核桃100公克,葡萄干50公克

做法1.将已杆成大约0.4公分厚度剩下多余的的丹麦面皮,松弛约15分钟后,用刀子切碎成为小块的块状小面皮。

2.在马芬杯模型中先铺上一层块状小面皮后,用刷子刷上一层枫糖再洒上碎核桃、葡萄干,重复同样的动作铺到约7分满为止。

3.放在室温中等待其发酵到和马芬杯模型一样高之后,放入烤箱中,以上火180℃、下火180℃,烤约25分钟即完成。

 
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