香蕉核桃马芬蛋糕

材料盐2克，鸡蛋1个，核桃若干，细砂糖50克，牛奶60克，低粉120克，泡打粉1小匙，色拉油40克，香蕉1个，巧克力酱适量

做法1.香蕉碾成泥，核桃烤香掰成碎，低粉与泡打粉过筛；

2.鸡蛋与砂糖、盐一起搅匀，搅至糖溶化；

3.加入色拉油搅匀，加入牛奶，巧克力酱，香蕉泥和核桃碎搅匀；

4.加入粉粉，拌匀，装入纸模，七分满；

5.烤箱预热180℃，中层，20分钟；

6.用牙签插入后取出，不沾即已熟。