种子加工与贮藏
图书信息种子加工与贮藏
定价：￥35.60
库存：有货，可送至全国作者：麻浩，孙庆泉主编
出 版 社：中国农业出版社
出版时间：2007-8-1
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开本：16开
I S B N：9787109119000内容简介本书由国内7所高校从事种子专业课程教学的教师，在吸收国内外种子加工与贮藏科技新理论、新技术和新设备知识，结合自身多年从事种子加工与贮藏教学和科研积累的基础上，专为我国农林院校种子专业本科生编写的教材。全书共分14章，包括绪论、种子的物理特性、种子清选精选分级原理和技术、种子干燥的原理和方法、种子处理、种子包装、种子加工流程与设备、种子贮藏生理、种子仓库及其设备、种子贮藏期间的变化、种子贮藏期间的管理、种子贮藏期间的仓虫与鼠类控制、种子贮藏的应用技术、主要作物种子贮藏技术。全书内容丰富、系统全面、新颖实用，注重理论和技术的有机结合。
本教材既可作为种子专业的本科教材，也可作为广大种子工作者提高种子加工与贮藏理论和技术水平的一部很好的参考书。
目录
绪论
第一章 种子的物理特性
第一节 种子的形态结构
第二节 种子的容重和比重
第三节 种子的密度和孔隙度
第四节 种子的散落性和自动分级
第五节 种子的导热性和比热容
第六节 种子的吸附性
第二章 种子干燥原理与技术
第一节 种子干燥的原理
第二节 影响种子干燥的因素
第三节 种子干燥技术
第四节 常用种子干燥设备
第五节 种子干燥设备的技术要求
第三章 种子清选原理和技术
第一节 种子清选的目的和意义
第二节 种子清选的基本原理
第三节 常用种子清选设备
第四节 常用种子加工设备技术参数
第四章 种子处理与包装技术
第一节 种子处理
第二节 种子包衣和丸化
第三节 种子包装和标签
第五章 种子加工工艺流程
第一节 种子加工工序
第二节 谷物种子加工工艺流程
第三节 棉花种子加工工艺流程
第四节 蔬菜、花卉种子加工工艺流程
第五节 牧草、药用植物种子加工工艺流程
第六节 种子加工术语
第六章 种子贮藏生理
第一节 种子寿命
第二节 种子的衰老及其机制
第三节 种子的呼吸
第四节 种子的后熟作用
第七章 种子贮藏有害生物及其防治
第一节 种子仓库害虫及其防治
第二节 种子仓库鼠类及其防治
第三节 种子病原微生物及其控制
第八章 种仓与入库管理
第一节 种仓及设备
第二节 种子入库
第三节 种子贮藏期间的变化
第四节 种子贮藏期间的管理
第九章 种子贮藏技术
第一节 禾谷类作物种子贮藏技术
第二节 棉花、油料作物种子贮藏技术
第三节 豆类作物种子贮藏技术
第四节 蔬菜、花卉种子贮藏技术
第五节 牧草、药用植物种子贮藏技术
第六节 顽拗型种子贮藏技术
第十章 植物种质资源的保存
第一节 国内外种质资源保存概况
第二节 种质资源的保存方法
第三节 种质资源管理与利用
主要参考文献[1]