原料：面粉400g、温水280g、酵母2g、花椒、白芝麻、盐、油
做法：1、花椒炒熟，打磨机磨碎，芝麻磨碎。比例约为1：5，加适量盐和油，拌匀备用。
2、酵母溶于温水，与面粉和成不软不硬的面团；
3、发酵至两倍大；
4、排气揉匀，擀成约0、5cm的椭圆形皮；
5、抹上做好的椒盐油，长边卷起，切成越5cm段；
6、拿筷子压一痕；
7、卷起，饧发20分钟，中火蒸20分钟，关火闷2分钟。