虾皮芝麻香饼

王朝百科·作者佚名  2012-05-24  
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材料:面粉250g、白糖15g、酵母5ml、虾皮、葱叶、白芝麻

做法:1、面粉+白糖混合均匀,酵母用温水化开和面。

2、揉成光滑面团后,放入温水锅中发酵至两倍大。

3、虾皮洗净剁碎,葱叶剁碎混合,放入擀圆的面饼里,包裹封口。

4、擀成圆片后洒上白芝麻压实。

5、上锅大火蒸25分钟,然后放入平底锅中煎到两面金黄。

 
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