材料:面粉250g、白糖15g、酵母5ml、虾皮、葱叶、白芝麻
做法:1、面粉+白糖混合均匀,酵母用温水化开和面。
2、揉成光滑面团后,放入温水锅中发酵至两倍大。
3、虾皮洗净剁碎,葱叶剁碎混合,放入擀圆的面饼里,包裹封口。
4、擀成圆片后洒上白芝麻压实。
5、上锅大火蒸25分钟,然后放入平底锅中煎到两面金黄。