原料：米饭,海参两个,胡萝卜,红椒,火腿,鸡蛋,香菜
做法：1、鸡蛋打散,加盐,下油锅炒八成熟,边炒边用筷子拨散。
2、葱姜爆锅,下胡萝卜碎煸炒透,点一点味极鲜,下海参,火腿丁炒,下米饭,翻炒均匀后撒盐,加入红椒碎,鸡蛋碎炒均匀出锅。