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葛子
王朝百科·作者佚名 2012-05-25
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葛子为一种玉米磨制成大约为一毫米至两毫米粒径的食品,用于煮粥。常见于满洲南部和美国南方(称为grits)。但在美国一般煮后加入奶油和糖食用,在大连则不加其它佐料,称为葛子粥。
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