霸王花瘦肉汤

王朝百科·作者佚名  2012-05-25  
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原料:猪瘦肉约250克、霸王花约25克、南北杏约20克、蜜枣2颗。

做法:1、金黄色的南杏、米白的北杏、琥珀色的蜜枣;

2、新鲜猪瘦肉、霸王花;

3、将霸王花用清水洗净泡软,约半小时。南北杏和蜜枣洗净;

4、猪肉洗净、切块、焯下水,除去血末杂质;

5、沙锅或汤煲内放入适量清水,煮开后放入猪肉;

6、放入霸王花、南北杏、蜜枣煮沸后,开小火煲1.5小时即可。

 
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