铁板培根腐皮结

食材明细干腐皮结 一盒

培根 三片

芹菜 三根

青红椒 一个

郫县豆瓣酱 一勺

美极鲜

干辣椒

蒜瓣葱姜

糖

鸡精

做法1准备食材。

2干腐皮结清水泡软，再放入开水锅中焯烫一下。 3

炒锅到油加入一勺多细碎的郫县豆瓣酱炒香。 4

加入干辣椒葱姜蒜炒香。 5

加入培根片翻炒至培根出香。 6

再倒入腐皮结加一点美极鲜，糖，少许盐翻炒2分钟。 7

最后加入芹菜，青红椒丝翻炒均匀，加一些鸡精炒匀，倒入已烧热的铁板中即好。