葡萄豆沙饼

食材明细主料：

花生油 20毫升

面粉 500克

白糖 20克

酵母 4克

水 280毫升馅料：

红豆沙 300克

葡萄干 100克

白糖 50克

面粉 少许

做法1面粉放到干净盆里加糖。

2添加溶化的酵母和温水和成面团，饧30分钟。

3放到面板上揉均匀，搓成长条。切成每个50克的剂子。

4葡萄干洗净切碎，添加白糖和面粉制成馅料。

5擀成皮后，放上豆沙和葡萄馅制成包子，皱褶向下。

6稍按一下制成饼坯。

7锅里放少量油，6成热放入饼坯。

8定型后翻过来，再煎另一面，煎到两面金黄后即可。

9盛入盘中，即可享用。