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蛋黄黑椒鱼卷
王朝百科·作者佚名 2012-05-25
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材料上等墨鱼肉,西芹,成蛋黄,猕猴桃,洋葱,黑椒酱,盐,味素,料酒各适量蛋黄黑椒鱼卷
做法将墨鱼肉加工制成薄饼,放入调好味的西芹卷成卷,滚匀蛋黄末,制熟,装盘即成。
小诀窍色泽清新,醇香味美。
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