车会莲
中国农业大学教授基本信息性别
女
出生日期
1977年8月20
籍贯
黑龙江省
民族
汉
学历/学位
博士
职称
副教授
现任职务（社会兼职等）农业部农业转基因生物食用安全监督检验测试中心（北京）毒理过敏室主任主要研究方向转基因食品的毒理与过敏性评价
营养与食品安全代表著作与论文出版著作
《最佳食物搭配方案》、《家庭饮食健康方案》
主编教材
《食源性病原学》、《营养与健康》
代表论文
“同位素示踪氨基葡萄糖硫酸钠的制备及经皮吸收作用的研究”《食品科学》
“孔雀石绿分子印迹聚合物微球的制备”《中国卫生检验杂志》主要科研项目主持的科研项目：
转基因专项“转基因生物安全性评价共性技术”子课题“转基因植物安全性评价新技术”
国家自然科学基金青年基因项目“营养补充剂氨基葡萄糖作用多样性的信号传导机制研究”
中国农业大学科研启动基金“软骨营养素—氨基葡萄糖硫酸盐吸收的第二途径的研究”
参加的科研项目：
863重点计划项目“食品高效分离制备技术与设备”
国家自然科学基金青年基因项目“枣果实诱导抗病性的产生机制及外源调控研究”
烟台市科学技术发展计划项目“动物性食品中兽药残留单克隆抗体检验方法研究”教学工作主讲课程：
《食品安全性评价》、《食品卫生学》和《人体结构与生理》
参讲课程：
《人体生理学》、《营养学》、《营养与食品卫生学》和《食品与健康》等奖励及其它2006年获中国农业大学食品科学与营养工程学院优秀共产党员标兵
2008年获中国农业大学优秀教师