干锅海茸丝

材料海茸丝、杏鲍菇、西芹、青椒、胡萝卜、白芦笋、八宝豆豉酱、葱、姜、香

叶、桂皮、干辣椒、八角、花椒、

做法1、海茸丝泡开，洗净备用。

2、杏鲍菇、胡萝卜、洗净切片，青红椒洗净切适当大小，西芹切段，葱姜洗净

切片备用

3、锅中放油，小火炸香花椒、八角、桂皮、香叶，然后放入干辣椒、葱姜蒜炒

出香味

4、将切好的海茸丝放入锅中煸炒

5、依次放入杏鲍菇、西芹、青椒、胡萝卜、白芦笋翻炒均匀，最后调入生抽、

八宝豆豉酱，盐炒至入味即可。