西芹花生

原料：西芹一棵、胡萝卜一棵、香菜一棵、花生米

做法一1、西芹切片，开水中焯水10秒钟后过凉；

2、胡萝卜切粗丝，香菜切段；

3、煮花生，爱吃硬的煮硬点，爱吃软的煮软点，煮好的花生也过凉水；

4、把花生、西芹、胡萝卜、香菜放味斗里加入调料拌匀就行。

做法二食材明细：西芹，花生，盐，蒜末，辣椒油，胡萝卜

做法：

1、花生提前用水浸泡半小时。

2、放盐、大料、干辣椒，用高压锅将花生炖20分钟。

3、炖好的花生用凉水过凉。

4、芹菜切段儿，用开水焯熟，凉水过凉。

5、胡萝卜切小段儿。

6、进行调味：放适量的盐。

7、放一勺辣椒油

8、放少许香油和蒜末。拌匀即可。