原料：菠菜、胡萝卜、熟芝麻、三文鱼、西红柿
调料：香油、绿芥末、芝麻酱、醋、盐、鸡精
做法：1、菠菜焯水捞出过凉，切小段成堆（焯水时放少许碱面，可以使野菜翠绿，也可以使我们的胃呈弱碱性健康）。
2、西红柿切小丁，三文鱼切条。
3、香油、绿芥末、芝麻酱、醋、盐、鸡精调成汁，装入小瓶。
4、挤在三文鱼垫底的野菜堆旁，撒熟芝麻和西红柿粒、即可。