吴克盛
吴克盛 1946年4月生，大专文化，海南省椰树集团副总经理、椰子汁分厂厂长，高级工程师。他自1986年开始负责研制天然椰子汁，经过382次失败的考验，终于攻克了令许多技术权威束手无策的油水分离的难题，于1987年研制成功天然椰子汁。该项制造方法属于世界首创，天然椰子汁制造方法已获7国发明专利权。为了将科研成果转化为现实生产力，他还带领技术人员刻苦攻关，建成了世界第一条（也是目前唯一的）天然椰子计生产线，实现了天然椰子汁的大批量投产，其产品销往32个国家和地区。天然椰子汁的大批量生产，带动了海南椰子种植业的发展。几年间，全省椰果产量由年产9000多万颗增至1．2亿颗，约50万椰农走上了致富之路。他还带领技术人员进行技术革新、不断地提高企业的科技含量、生产效率。近些年来，企业和产品的名声大振，获得了多项荣誉。其中椰树牌天然椰子汁获得了国家星火科技一等奖，轻工部"金龙腾飞"奖，国际博览会金奖等30多项，并被选定为国宴饮料。他荣获全国"五一"劳动奖章，1997年荣获中国科协优秀科技工作者称号。