起阳草蒸蛋
食材明细材料：
起阳草 半斤
鸡蛋 两个
温开水 四蛋壳
调料：
香油
盐
做法1起阳草斜切成棱形。
2倒大约二倍蛋液的开水放凉备用。（一个鸡蛋二蛋壳的温开水，1：2才是嫩的关键）。
3鸡蛋打好后加几滴香油。（不可用其它的油代替，除非你想蒸成月球表面或你家楼下对面王二麻子的脸）。
4加少许盐。
5加入温开水。（太烫会冲成蛋花，冷了蒸不熟，感觉水有点儿温热就成啦~!)。
6搅拌一下。
7挑出小泡泡。
8轻轻的，慢慢的放入起阳草，尽量不要弄出泡泡来。
9煮饭的时候水稍微比平常要多放一点点，等水开了后出蒸气了，倒入蛋液。
10盖子要留个口，防止蒸溜水滴到蛋液上。
11饭煮好了，蛋也就蒸好啦~！（如果是单独蒸，水烧开后放入蒸格蒸十五分钟左右，效果一样好！）。
12又滑又嫩又营养又简单又好看。