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凉拌青椒冻豆腐

王朝百科·作者佚名  2012-05-27  
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原料：冻豆腐

配料：料酒、醋、生抽、蘑菇精、蒜汁、姜汁、香油、红油、盐

做法：凉拌冻豆腐很好做，冻豆腐先化开，切小丁焯一下。辣椒去籽切小方丁，也放水中焯熟捞出沥干，和冻豆腐放一起，加少许料酒、醋、生抽、蘑菇精、蒜汁、姜汁、香油、红油、盐拌匀，最后洒上炒香的白芝麻就可以了。

 
 
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