【原料】：糯米粉500克、澄粉150克。食用红色素适量。馅料(黄桃馅)适量。
【制作方法】：１．将糯米粉、澄粉用开水和成烫面面团备用。
２．将和好的面团包入适量的馅心，捏成桃子状，并用刀压出一条桃线即成生坯。
３．将加工好的生坯放入笼屉内用旺火蒸４分钟左右出锅，然后弹上适量的红颜色在桃子的顶端即好。
【特点】：形态逼真，造形美观。