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南瓜白豆沙汤圆

王朝百科·作者佚名  2012-05-28  
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原料：南瓜、糯米粉、白豆沙

事先准备：

1、南瓜去皮去籽，切成块状，微波炉高火加热至熟软。

2、熟软的南瓜泥过筛后备用。

3、馅心搓成小球状。

做法：1、南瓜泥一点点加入糯米粉中，揉成软硬适中的面团。

2、取适量糯米面团用手指捏成碗状，放入馅心。

3、收口后搓圆即可。

4、锅内水烧开后加入汤圆，用勺子轻轻转圈划动水（不要搅动），煮至汤圆全部浮起即可。

 
 
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