原料：肉糜250克、洋葱粒50克、葱末、姜末、咖喱粉、生抽、盐、糖、味精、黄酒少许。
制作方法：咖喱粉用水调成糊状，倒入烧热的油中煸炒，加入洋葱粒，炒出香味后，加入肉末继续煸炒，再加入葱、姜、黄酒、生抽、盐、糖、味精，炒至肉末断生为止。