原料：南瓜花、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉
做法：1、去掉茎根；
2、洗净去除花粉花蕊花座；
3、放入鸡蛋面粉盐胡椒粉；
4、热锅下煎，初高温后低温；
5、切成小块摆盘。
注：
南瓜花药食两用。止咳消肿，治夜盲，改善失眠，促进心血管功能等。