橄榄油胡萝卜蛋糕

原料：橄榄油200ml、鸡蛋4个、糖50克、面粉225克、泡打粉2汤匙、小苏打1/2茶匙

配料：盐1/4、香草精1茶匙、胡萝卜丁190克

做法：1、准备好所有原料。

2、胡萝卜切成细小的小丁。

3、鸡蛋打到一个大碗中。

4、鸡蛋全部打散，分次加入橄榄油搅拌均匀，加入白砂糖和香草精拌匀。

5、将面粉+盐+小苏打+泡打粉混合均匀，筛入到蛋液混合物中切拌后再翻拌均匀。

6、放入胡萝卜丁拌匀。

7、内胆涂一层黄油。

8、选择甜品下面的胡萝卜蛋糕选项。

9、根据提示放入蛋糕糊，抹平，盖上盖子开始烹饪，约50分钟左右即可。