燕麦豆浆

原料：燕麦2/3杯、粳米1/3杯、豌豆25克、香菇2条、火腿丁若干、油、盐（其中杯是豆浆机里配备杯）

工具：豆浆机、锅仔

做法：1、所有原料洗净，香菇切丁，豌豆剥去豆荚，把燕麦与粳米混合一起，按照豆浆机操作说明书要求倒入适量水进行操作，做好燕麦豆浆待用；

2、锅中烧开水，滴入盐与油，先后把豌豆、菇丁过水焯，沥干；（豌豆最好焯至8分熟）

3、取锅仔点燃加热，倒入燕麦豆浆小火煮沸，依次下豌豆、菇丁、火腿丁，不停搅动，以防豆浆粘锅底，放盐调味即可。