原料杏鲍菇一个(300克)
胡萝卜半个
琵琶腿两个
调料盐 油 酱油 糯米酒
做法1.将琵琶腿的肉剔出来。 2.杏鲍菇胡萝卜切片。
3.热锅加油，将鸡腿肉放进去翻炒，加入少量糯米酒、盐。
4.倒入切好的杏鲍菇胡萝卜切片。
5.炒至软，加一点水、适量酱油焖两分钟，稍稍收汁即可。