番茄豆腐汉堡
材料豆腐一块 350g 面 包糠 肉 20g 西红柿 一个 青椒 一个 洋葱 1/3 葱姜末 5g
调料 盐 五香粉 酱油 耗油（没有也可以） 淀粉 水
做法1.这是剁好的肉馅，旁边是葱姜末。
2.一块白白嫩嫩的木棉豆腐。
3.把豆腐用木铲碾成泥。
4.把肉、葱姜末导入豆腐泥中，加盐和五香粉、再加一些淀粉，增加它的粘度。
5.一定抓的很均匀。
6.把弄好的豆腐泥捏成小圆球在面包糠里滚滚沾满面包糠，然后稍微压扁一点。
7.锅中用少许油，将沾有面包糠的豆腐饼煎至两面金黄色。
8.接下来就是制作番茄酱了，西红柿、青椒、洋葱全部切丁。（青椒、洋葱不要也可以，主要是好看点）。
9.锅中都入少许油，将切好的菜丁倒入翻炒，加盐、耗油、酱油、热水煮开，用淀粉勾芡。
10.将做好的番茄酱一点点浇在煎好的豆腐汉堡上，就大功告成了~~很简单，也很方便，最主要好吃健康