低乳酪蛋糕

原料：牛奶90克、玉米淀粉20克、黄油45克、奶油奶酪150克、鸡蛋3只、白糖60克。

做法：1、准备材料；

2、玉米淀粉15克加入30克牛奶中；

3、混合好；

4、玉米淀粉5克加入白糖中；

5、混合好；

6、奶油奶酪隔水用手动打蛋器融化；

7、加入60克牛奶；

8、混合好；

9、加入融化的黄油；

10、混合好；

11、加入牛奶和淀粉混合物；

12、混合好的样子；

13、加入鸡蛋黄；

14、混合好；

15、模具中涂油；

16、撒粉；

17、底部放一张纸；

18、蛋白打至湿性发泡；

19、刚才的乳酪液过滤一下；

20、倒入蛋白中混合好；

21、混合好的样子；

22、倒入模具中；

23、烤箱170度预热，烤盘中放温水，放入模具；

24、最后一层上色后转150度50分钟。